ダイドードリンコ　日本の祭り2008　祭りが、日本が元気になる、祭りポータルサイト「ダイドー祭りドットコム」

白状します！

実は・・・今から20年ほど前のこと。

「なんてスバラシイ沖縄！！　もうこーなったら絶対住むもんね移住しちゃうもんね！！」

とかなり激しく意気込んで恋焦がれ、通い続けた時期がありました。

その頃は金はないが時間ならあるぞ！ってな学生でしたから、

東京から50時間も、船に揺られて沖縄へ向かうわけです。すげー！！

あんなことやこんなことを知ってしまった今となってはやれませぬ・・・

むむむｽﾊﾞﾗｼｲ自由な時間の頃でした。

沖縄に着くとまず口にしたのが、いつも決まって

「沖縄そば」

だったわけですね～。

こってり煮込んだソーキや三枚肉が

どどんと載ったガテン系のそばが好きでした！

こーれーぐーす（赤唐辛子を泡盛につけこんだ沖縄ならではの香辛料）のさじ加減にいつも間違えて、めっちゃ辛～くなってしまうんだけど、

それもまた◎だったりしてですね。

あぁ沖縄に来たぞーってなるわけです。

で、ですね、さらに厳密に言いますと、

沖縄本島と宮古、八重山ではまた味も麺の具合も違うのです。

今回の石垣島でいただいたのは！八重山そばとなります。

見てください！！面が細いのです。なんともしなやか～！！！

それにダシ！！かなり透き通っておるではありませんか。

 

んんんんんんんももぅぅぅうっぁぁああいっっっ！！

 

上にのる具のこれまた上品なこと。それはそれでまたまたィイ！！

一緒にいただいた、牛蒡いっぱいのじゅーしぃごはんもなんとも素朴なお味が

またまたまたまたィィイイイ！！

 

むむむぅぅぅぅぅうううううっっ！！！じょうとうっっさぁぁぁぁああ！！ 

 

もうかなり幸せなひと時をすごさせていただきました。感謝です。

しかしいろんなこと思い出しちゃいました＆たいへんごちそうさまでした！